طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند بالخطوات والصور، تعتبر البسبوسة من الحلويات الشهية ذات الطعم الرائع التي يقبل الناس على عملها، وتعتبر من الوصفات السهلة والمحببة لدى الناس ويزداد طلب الناس على الحلويات في شهر رمضان، حيث يحب الناس تحضير أصناف متنوعة من الخلويات في شهر رمضان لتناولها بعد الإفطار وتقديمها للضيوف، وهناك العديد من الطرق المميزة لعملها، حيث يتساءل البعض عن الطريقة الناجحة لصناعة البسبوسة، ومن خلال المقال في موقعنا معلومة نت سنتعرف على طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند بالخطوات والصور.
طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند بالخطوات والصور
يعتبر جوز الهند من أهم المكونات المستخدمة في اعداد البسبوسة، وتختلف في طريقة العمل والمكونات لذلك يكون الطعم مختلف من طريقة لأخرى، وتعتبر من الحلويات المفضلة للجميع ومن مكونات البسبوسة بجوز الهند نحتاج إلى 2 كوب من السميد، كوب من جوز الهند المبشور، نحتاج أيضا كوب إلا ربع من السكر، 2 علبة أيضا ونصف كوب من الزبدة الذائبة، وملعقة من البيكنج بودر وهذه طريقة التحضير :
- نقوم بوضع السميد مع البيكنج بودر ونضيف جوز الهند والسكر والزبدة التي تم اذابتها ونقوم بخلط المكونات جيدا.
- نقوم بإضافة الزبادي ونخلط جيدا.
- ونقوم بدهم الصينية ووضع العجينة فيها ووضعها على الفرن على 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة حتى تصبح لونا ذهبيا.
طريقة عمل البسبوسة بالسميد
تعتبر البسبوسة من الحلويات العربية التقليدية التي تتميز بطعمها اللذيذ وقوامها الهش والرطب، وتتميز بسهولة إعدادها في المنزل وتتعدد أنواع البسبوسة وطرق عملها، وفي هذه المقالة سنتحدث عن طريقة عمل البسبوسة بالسميد بالخطوات السهلة والمفصلة.
المكونات: ( 2 كوب سميد ناعم، 1 كوب سكر، 1 كوب لبن، 1 كوب زيت نباتي، 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر، 1 ملعقة صغيرة فانيليا، ماء ساخن، لوز محمص للتزيين ).
الطريقة:
- في وعاء كبير، اخلطي السميد والسكر والبيكنج باودر والفانيليا جيدا.
- أضيفي الزيت واللبن واخلطي جيداً حتى يصبح العجين متجانسا.
- أضيفي الماء الساخن بشكل تدريجي إلى الخليط واستمري بالتحريك حتى يصبح العجين متماسكا.
- دعي العجين يرتاح لمدة 10 دقائق.
- في صينية مستطيلة، ضعي العجين وافرديه بالتساوي.
- افردي اللوز المحمص على سطح العجين.
- قومي بقطع العجين إلى مربعات صغيرة بعد أن يبرد.
- ادخلي الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح الوجه ذهبي اللون.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد قليلا.
- قطعي البسبوسة .
اقرا المزيد : طريقة عمل البسبوسة باللبن منال العالم بالخطوات والصور
نصائح عند عمل البسبوسة
اذا كنت تخطط لعمل البسبوسة في المنزل، فإليك بعض النصائح التي يمكن أن تساعدك على الحصول على نتيجة مثالية:
- استخدم سميد ناعم: استخدم سميد ناعم جدا عند عمل البسبوسة، حتى تتمكن من الحصول على قوام ناعم ورطب.
- استخدم الحليب الساخن: عند إضافة الحليب إلى السميد استخدم الحليب الساخن بدلا من الحليب البارد، حيث يتجانس السميد بشكل أفضل مع الحليب الساخن وتتكون كتلة واحدة.
- استخدم الزبدة الذائبة: قبل إضافة السميد إلى المزيج، حيث تجعل الزبدة الذائبة البسبوسة ناعمة ورطبة وتساعد في توزيع السميد بالتساوي.
- لا تدع الخليط يبرد قبل الخبز: بعد مزج المكونات، ضع الخليط في الصينية وابدأ في الخبز على الفور، حيث يعمل الحرارة على ترابط السميد والمكونات الأخرى، وتحتاج إلى العمل بسرعة قبل أن يبرد الخليط.
- اختر الصينية المناسبة: اختر صينية مسطحة وواسعة، وتأكد من أن السميد موزع بالتساوي في الصينية، وذلك لضمان أن تخبز البسبوسة بالتساوي.
- اختر وقت الخبز المناسب: تحتاج البسبوسة إلى الخبز بالفرن لمدة تتراوح بين 30-40 دقيقة، حتى تصبح ذهبية اللون.
اقرأ المزيد : طريقة عمل بسبوسة بالسميد والجوز زي المحلات
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة يمكن عمل البسبوسة باستخدام القشطة وتعتبر البسبوسة من المكونات المميزة التي تضفي عليها طعم مميز، ونحتاج إلى علبة قشطة، كوب ونصف من السميد نصف كوب من السكر، كوب من اللبن، نصف كوب من الزيت النباتي، 3ملاعق كبار من جوز الهند المبشور، ملعقة من البيكنج بودر، وهذه طريقة التحضير :
- نقوم بوضع السميد واللبن والسكر وجوز الهند والبيكنج بودر ونخلط المكونات معا ونتركها مدة نصف ساعة.
- نقوم بتسخين الفرن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة.
- نقوم بمد نصف العجينة بالصينية ووضع القشطة فوقها ومن ثم وضع النصف الأخر من العجينة.
- نقوم بوضع العجينة في الفرن وخبزها حتى يصبح لونها ذهبيا.
طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند بالخطوات عبر الفيديو
إلى هنا توصلنا لختام المقال في موقعنا معلومة نت وتعرفنا على طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند بالخطوات والصور، وتعتبر البسبوسة من الحلويات اللذيذة والتي يحبها الجميع ويفضلها ومن أكثر الحلويات التي يتم تحضيرها في شهر رمضان، وطريقة تحضير البسبوسة سهلة ومكوناتها تعتبر بسيطة، ويمكن أن يتم عملها بسهولة، وهي من الحلويات الأمثر انتشارا.
